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糖尿病还不知道怎么吃水果?这篇你不能不看!
来源:搜狐新闻发布时间:2021年07月26日
原标题:糖尿病还不知道怎么吃水果?这篇你不能不看! 糖尿病可以吃水果吗? 在病情控制较好时,可以在两餐间适量安排水果,以低GI(血糖指数)水果为宜(记住这3个关键词)。 水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。虽有蔗糖、葡糖糖、果糖等碳水化合物,但水果的果酸、果胶可延迟胃排空,延缓碳水化合物的吸收。另外,有研究表示,低GI水果摄入与糖尿病患者糖化血红蛋白水平呈显著负相关[1,2]。所以,病情控...查看全文
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